Nylig ble mesterkokk og Bocuse d’Or-vinner Bent Stiansen utnevnt til fransk ridder for sitt mangeårige fokus på fransk matkultur. Her deler han sin oppskrift på en herlig salat med toast, syltede valnøtter og lun chevre fra Haukeli.
Nylig ble mesterkokk og Bocuse d’Or-vinner Bent Stiansen utnevnt til fransk ridder for sitt mangeårige fokus på fransk matkultur. Her deler han sin oppskrift på en herlig salat med toast, syltede valnøtter og lun chevre fra Haukeli.