Makrellen fra A til Å

Makrell er etter laks og torsk den økonomisk viktigste arten i norsk sjømatnæring målt i eksportverdi. I fjor ble det eksportert makrell for nærmere 6 milliarder norske kroner. Her er en alfabetisk sommerlektyre om fisken som svært mange sørlendinger har et nært forhold til.