Helt siden 2005 har Vennesla kommune prioritert å ha egen kokk i de kommunale barnehagene. Ordningen koster om lag halvannen millioner kroner i året, men ordfører Nils Olav Larsen (KrF) sier de ønsker å videreføre satsingen.
– Det er såpass viktig at jeg kan anbefale dette til øvrige kommuner. Vår erfaring vil vi gjerne dele, sier Larsen.
– Vi har et enormt potensial for å forbedre folkehelsa med å optimalisere maten. Dette kommer til å sette spor, skryter Vegard Nilsen, fylkesdirektør for folkehelse.